Trẻ biếng ăn, mẹ lo lắng, đó là câu chuyện đã trở nên quá quen thuộc hiện nay. Mẹ lo lắng không phải chỉ vì cảm thấy mệt mỏi mỗi lần cho con ăn mà còn vì mẹ sợ con yêu không có đầy đủ chất dinh dưỡng để phát triển một cách khỏe mạnh, toàn diện. Bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các mẹ 5 món cháo dinh dưỡng dành riêng cho trẻ biếng ăn, xóa tan nỗi lo của các mẹ.
- Cháo cua kích thích vị giác của trẻ biếng ăn
Như các mẹ đầu biết, cua là một loại hải sản giàu canxi, sắt cùng nhiều loại khoáng chất khác rất có lợi cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là giúp trẻ tăng chiều cao. Cháo cua là món cháo vừa thơm ngon dâyd đủ chất dinh dưỡng lại đậm đà hương vị kích thích sự thèm ăn của trẻ.
Mẹ cần chuẩn bị: 20g bột gạo, 20g bông cải, 5g bột năng, cua (khoảng tầm 20g thịt)
Cách làm: Mẹ đem cua rửa sạch, luộc chín, lấy phần thịt rồi xay nhuyễn. Sau đó mẹ hòa cua với một ít nước, quấy cho tan đều. Đem bột năng hòa với nước rồi nấu chín. Tiếp tục cho cua, bông cải xanh và bột gạo vào nấu cùng, đảo đều trong khoảng 2 phút. Khi thấy cháo chín, mẹ nêm thêm một chút gia vị. Như vậy mẹ đã hoàn thành một món cháo dinh dưỡng cho con yêu rồi. Mẹ chú ý cho con ăn lúc cháo còn nóng để cháo không bị tanh mẹ nhé.
- Cháo lươn cà rốt phù hợp cho trẻ biếng ăn
Theo Đông y, lươn có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ khí huyết, chữa bệnh biếng ăn, chán ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ. Do vậy, cháo lươn được coi là một loại thần dược trị chứng biếng ăn ở trẻ. Không những vậy, lươn cũng rất giàu các thành phần thiết yếu như đạm, chất béo… Cháo lươn cà rốt sẽ kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, tăng cảm giác thèm ăn ở trẻ.
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm: gạo tẻ 25g, thịt lươn 10g, cà rốt 20g băm nhuyễn.
Cách nấu: trước tiên, mẹ cần nhặt sạch gạo, vo sơ, rồi đem nấu chín mềm cùng với cà rốt băm đã chuẩn bị để được một bát cháo đặc. Lươn đem luộc hoặc hấp chín, gỡ xương lấy phần thịt, xe nhỏ. Hòa cháo đã nấu với khoảng 100ml nước rồi bắc lên bếp đun sôi. Nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 7-10 phút. Tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo đều, chờ 2 phút sau cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn. Như vậy món cháo đã hoàn thành.
- Cháo thịt đậu cô ve
Món này chế biến khá đơn giản, những mẹ nào bận rộn thì có thể làm món này nấu cho trẻ một cách nhanh chóng mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé, cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn.
Nguyên liệu để nấu món cháo này gồm có: gạo tẻ 25g, thịt heo 20g, đậu cô ve 30g.
Quy trình chế biến: mẹ đem gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Băm nhuyễn thịt heo và đậu cô ve. Hòa cháo đặc và thịt heo trong khoảng 1/2 bát nước, bắc lên bếp nấu sôi chừng 2 phút, nêm một chút gia vị cho đậm đà. Sau đó, mẹ cho đậu cô ve vào khuấy đều, đậy nắp đun thêm 7 phút nữa là được. Cuối cùng, mẹ đợi cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn vào khuấy đều như nấu món cháo lươn cà rốt.
Để trẻ có thể hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng có trong các món ăn, mẹ nên kết hợp giữa việc nấu các món cháo dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn và cho bé sử dụng men vi sinh. Men vi sinh cung cấp cho cơ thể trẻ probiotic (tên gọi chung của các loại vi khuẩn có lợi) có chức năng giúp tăng hấp thu chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là canxi, giúp trẻ phát triển một cách toàn diện. Bên cạnh đó, men vi sinh còn giúp cân bằng hệ đường ruột, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn, từ đó cũng cải thiện phần nào tình trạng biếng ăn ở trẻ.
Để liên tục được tư vấn và theo dõi các thông tin dinh dưỡng cho con trẻ liên quan đến sữa, trẻ lười ăn, bé bị tiêu chảy, Bé bị táo bón,… hãy gọi theo số 0439.959.969 – 1900.545439 hoặc gửi mail đến hòm thư bác sĩ Hải:bslethihai@bekhoemevui.vn để được tư vấn, giải đáp miễn phí.
