Táo bón là chứng bệnh thường gặp nhất ở trẻ em. Khi các bé bị táo bón, nên cho con ăn gì thường khiến các phụ huynh lúng túng. Để giúp các ông bố, bà mẹ không còn phải đau đầu mỗi khi lên thực đơn cho con khi bé bị táo bón chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết rằng nên cho con ăn gì để giúp tình trạng bệnh táo bón được cải thiện.
trẻ bị táo bón nên ăn gì
1. Vì sao táo bón thường xảy ra ở trẻ em?
Táo bón là chứng bệnh khiến trẻ nhỏ đi đại tiện ít hơn tần suất bình thường và thường dưới 3 lần/tuần. Táo bón khiến trẻ đi vệ sinh khó khăn, đau rát hậu môn và có thể gây nên những biến chứng nguy hiểm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ như suy dinh dưỡng, biếng ăn, đau đại tràng… Vậy tại sao chứng bệnh này thường xảy ra ở trẻ nhỏ?
Bệnh táo bón thường xảy ra ở trẻ nhỏ bắt nguồn từ những nguyên nhân dưới đây:
1.1. Trẻ hay nhịn đi vệ sinh
Trẻ em không giống với người lớn, nhiều bé còn chưa tự giác hình thành được thói quen đi vệ sinh ngay khi có có cảm giác “muốn”. Chính vì vậy, chúng thường hay nhịn mà chủ yếu thường do:
- Quá mải chơi nên nhịn đi đại tiện để có thể tiếp tục chơi với các bạn.
- Không thích đi vệ sinh nơi công cộng vì sợ bẩn và cố gắng nhịn cho đến lúc về nhà
- Sợ đau, rát hậu môn khi đi vệ sinh
Chính vì thường xuyên nhịn đi đại tiện nhiều lần lâu dần hình thành nên chứng táo bón do phân khô cứng tích tụ bên trong ruột.
1.2. Chế độ ăn uống không đủ chất xơ
Trẻ nhỏ thường không thích ăn rau mà chỉ thích ăn những loại thức ăn nhanh. Mà trong rau lại chứa rất nhiều chất xơ có lợi cho quá trình tiêu hóa. Khi trẻ không ăn rau sẽ khiến cơ thể thiếu chất xơ làm cho phân trở lên khô cứng, gây đau rát hậu môn khi đi đại tiện.
1.3. Thay đổi thói quen, nhịp sinh học
Khi những thói quen hàng ngày của trẻ bị thay đổi cũng sẽ dẫn đến các ảnh hưởng đến chức năng của ruột. Nhất là ở những em bé bắt đầu đi học sẽ thường xuyên gặp phải tình trạng này do thay đổi môi trường mới gây căng thẳng và lo sợ.
1.4. Tiền sử gia đình
Nếu trong gia đình, các phụ huynh thường xuyên bị táo bón dù chế độ ăn uống, dinh dưỡng hợp lý thì rất có thể bé cũng có nhiều khả năng gặp phải tình trạng như vậy. Nguyên nhân có thể do yếu tố di truyền hoặc yếu tố môi trường.
1.5. Sữa bò
Không phải trẻ nhỏ nào cũng tiêu thụ được sữa bò. Một số trẻ không có enzyme lactase nên không phân hủy được lactose, gây nên hiện tượng đầy bụng, táo bón. Một số khác khi sử dụng các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa bò,…) quá nhiều, cơ thể không kịp tiêu hóa cũng sẽ gây ra hiện tượng khó tiêu, táo bón.
1.6. Sữa công thức
Sữa công thức cũng là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh táo bón ở trẻ. Trong sữa công thức có chứa quá nhiều chất dinh dưỡng như canxi, vitamin… khi trẻ không tiêu hóa hết được nguồn dinh dưỡng có trong sữa sẽ gây nên bệnh táo bón.
1.7. Trẻ ăn quá nhiều một bữa
Nếu mẹ cứ ép bé ăn hoặc cho bé ăn thả phanh trong một bữa cũng sẽ khiến chứng táo bón xuất hiện. Bởi lúc này, lượng thức ăn tiêu thụ vào quá nhiều nhưng hệ tiêu hóa lại không hoạt động kịp gây tồn đọng trong đường ruột.
1.8. Do tác động từ một vài bệnh lý
Các bệnh lý liên quan đến hậu môn trực tràng cũng khiến cho trẻ gặp phải tình trạng táo bón. Vì vậy nếu bé có bệnh lý nền sẵn thì táo bón có thể là một biểu hiện thường thấy.
bé bị táo bón nên ăn gì
2. Trẻ bị táo bón nên ăn gì tốt nhất?
Ở trẻ, lý do chủ yếu nhất gây nên bệnh táo bón là do chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống không tốt. Chính vì vậy, việc cải thiện thực đơn cho trẻ sẽ góp phần hỗ trợ làm giảm chứng bệnh táo bón. Sau đây là một số thực phẩm tác động tốt đến đường ruột giúp bé dễ đi đại tiện hơn và giảm táo bón hiệu quả:
2.1. Rau mồng tơi
Loại rau này rất giàu giá trị dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích và sử dụng để chế biến các món ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, theo Đông Y, rau mồng tơi còn có tính hàn, giúp lợi tiểu, giải độc, chỉ huyết, chỉ lỵ và nhuận tràng rất tốt. Do trong loại rau này có hàm lượng lớn chất nhầy pectin. Bởi vậy, khi bé có dấu hiệu của chứng bệnh táo bón, các mẹ có thể cho bé ăn ngay một bát canh mồng tơi nấu sẽ giúp con đi đại tiện dễ dàng hơn.
2.2. Táo
Theo các nhà nghiên cứu, trong một trái táo trung bình cung cấp khoảng 17% hàm lượng chất xơ không hòa tan. Cho nên, táo là loại quả được khuyên bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, táo cũng có hàm lượng petin cao giúp hệ vi khuẩn đường ruột lên men thành các chuỗi acid béo mang tác dụng kéo nước vào ruột làm mềm phân và giảm thời gian phân di chuyển trong ruột. Vì thế, mẹ chỉ cần cho bé ăn một trái táo mỗi ngày cũng sẽ làm cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.
2.3. Các loại đậu
Từ xưa đến nay, các loại đậu được biết đến với khả năng nhuận tràng cực kỳ tốt do lượng chất xơ trong họ nhà đậu cực lớn. Vì vậy, mẹ có thể sử dụng đậu để chế biến các món ăn hàng ngày cho bé giúp con giảm thiểu được tình trạng táo bón dễ dàng hơn.
2.4. Bột yến mạch
Ở các quốc gia phương Tây, bột yến mạch thường được sử dụng rộng rãi cho các trẻ nhỏ để chống táo bón. Vì ngoài các loại cây họ đậu ra, trong bột yến mạch cũng chứa lượng chất xơ không kém. Vậy nên, các mẹ có thể cho bé sử dụng loại bột này hàng ngày để chứng táo bón được cải thiện.
2.5. Lê
Lê cũng nằm trong họ nhà táo và cũng mang lượng chất xơ cao. Ngoài chất xơ, lê còn chứa 2 loại đường là fructose và sorbitol đặc biệt cao. Hai loại chất này giúp kéo nước vào lòng mạch cho tác dụng nhuận tràng tự nhiên. Mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc ép lê thành nước ép để trẻ dễ hấp thụ hơn.
2.6. Kiwi
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn hai quả kiwi mỗi ngày sẽ giúp cải thiện các chứng bệnh đường ruột, làm nhuận tràng hiệu quả. Mẹ có thể cho bé ăn kiwi chín, trộn salad hoặc xay sinh tố cũng đều phù hợp.
2.7. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh cũng nằm trong danh sách những thực phẩm giàu chất xơ, chống táo bón hiệu quả. Bên cạnh đó, súp lơ xanh còn có hàm lượng vitamin C, K và folat cao có lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của trẻ.
2.8. Khoai lang
Trong củ khoai lang có chứa cả hàm lượng chất xơ hòa tan pectin và chất xơ không hòa tan cao. Các nhà nghiên cứu chỉ ra ràng trong 1 củ khoai lang có chứa 15% lượng chất xơ mang tác dụng cải thiện táo bón rất tốt. Mẹ có thể luộc hoặc hấp khoai lang cho bé ăn. Với những bé nhỏ, mẹ nên xay hoặc nghiền nhỏ nấu bột để bé có thể hấp thụ.
2.9. Quả mọng có múi
Các loại quả mọng có múi rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa cao rất tốt trong việc điều trị bệnh táo bón. Các mẹ chỉ cần cho bé ăn các trái cây mọng, có múi sẽ giúp phân bé mềm hơn và dễ đi đại tiện hơn.
2.10. Bánh mì lúa mạch đen
Bánh mì lúa mạch đen có nguồn gốc từ châu U. Bởi có nguyên liệu chính làm từ lúa mạch cho nên loại bánh mì này có lượng chất xơ rất lớn và tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Mẹ có thể tìm mua loại bánh mì lúa mạch này tại các cửa hàng hoặc siêu thị gần nhà.
Ngoài việc bổ sung và cung cấp các loại thực phẩm cho trẻ, mẹ cũng cần cho bé uống đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày. Bởi nước không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng và còn mang công dụng nhuận tràng hiệu quả.
trẻ táo bón nên ăn gì?
3. Bé bị táo bón không nên ăn thực phẩm gì?
Bên cạnh những loại thực phẩm cần bổ sung cho con yêu thì các vị phụ huynh cũng nên tránh những loại thực phẩm khiến tình trạng táo bón ở trẻ trở nên trầm trọng hơn như:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Trong sữa và các sản phẩm làm từ sữa có chứa lượng đường lactose cao. Đây cũng là nguyên nhân gây nên chứng táo bón do loại đường này làm tăng khí và gây đầy bụng ở trẻ.
- Thịt đỏ: Ăn nhiều thịt đỏ có thể gây táo bón bởi nó chứa hàm lượng chất đạm cao khiến hệ tiêu hóa tốn thời gian làm việc hơn. Không chỉ vậy, hàm lượng sắt có trong thịt đỏ cũng rất lớn gây nên tình trạng khó tiêu và táo bón. Vì vậy mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều thịt đỏ trong các bữa ăn hàng ngày.
4. Cải thiện táo bón ở trẻ em an toàn, hiệu quả
Tăng cường các loại trái cây, rau củ quả là rất tốt và hợp lý giúp hệ tiêu hóa của con trẻ hoạt động ổn định và giảm thiểu táo bón. Tuy nhiên, các mẹ không nên bổ sung quá nhiều để tránh việc gây phản tác dụng và không đạt được hiệu quả như mong muốn.
Hiện nay, các mẹ thường truyền tai nhau cách sử dụng men vi sinh cho trẻ để giúp đường ruột của bé tốt hơn. Cải thiện được tình trạng rối loạn tiêu hóa cũng như các chứng bệnh liên quan như tiêu chảy, táo bón, chướng bụng, đầy hơi….
Thực chất men vi sinh là các chế phẩm sinh học giúp bổ sung nguồn lợi khuẩn và chất xơ hòa tan để duy trì sự cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột. Khi lựa chọn sử dụng men vi sinh cho bé các mẹ có thể lựa chọn loại men đạt các tiêu chí sau đây:
- Chứa 2 thành phần bao gồm Probiotics (lợi khuẩn) và Prebiotics (chất xơ hòa tan)
- Có nguồn gốc từ thành phần tự nhiên
- Sử dụng công nghệ sản xuất tiên tiến hiện đại
- Bảo vệ được các lợi khuẩn một cách tối đa khi đi qua dịch vị acid trong dạ dày
- Được Bộ y tế cấp phép lưu hành
Trên thị trường đã xuất hiện sản phẩm đáp ứng được tất cả các tiêu chí trên và trở thành loại men vi sinh được các mẹ tin dùng nhiều nhất cho bé. Loại men này có nguồn gốc từ kim chi của Hàn Quốc, được các chuyên gia nghiên cứu, tìm tòi và chế tạo trên công nghệ bào chế tiên tiến và hiện đại bao kép Lab2pro giúp bảo vệ các lợi khuẩn an toàn nhất. Hơn hết, loại men vi sinh từ kim chi này đã được cấp phép lưu hành từ bộ Y tế và các chuyên gia khuyên sử dụng cho trẻ. Chi tiết về sản phẩm xem tại đây.
Với những thông tin bổ ích từ bài viết trên đây, hy vọng các vị phụ huynh sẽ có những biện pháp và thực đơn phù hợp giúp bé cải thiện được chứng bệnh táo bón hiệu quả. Ngoài ra, cha mẹ có thể lắng nghe BSCKII Nguyễn Thị Thu Hậu, trưởng khoa dinh dưỡng, bệnh viện nhi đồng II TP Hồ Chí Minh tư vấn cách xử lý cho trẻ khi bị táo bón an toàn, hiệu quả TẠI ĐÂY. Tuy nhiên, trong thời gian dài, nếu thấy tình trạng táo bón ở trẻ không được cải thiện và ngày càng có những dấu hiệu nghiêm trọng, phụ huynh nên kịp thời đưa bé đến các cơ sở y tế để được cải thiện.
