Ở giai đoạn bé trên 12 tháng tuổi chính là lúc bắt đầu chấm dứt nguồn dinh dưỡng phụ thuộc vào các loại sữa của bé. Sữa ở giai đoạn này chỉ mang tính chất bổ sung, bây giờ dinh dưỡng chính của bé sẽ phụ thuộc vào các thực phẩm hàng ngày.
Khi bé được 12 tháng tuổi, mẹ nên có 1 chế độ ăn uống sao cho hợp lý nhất để tăng cường các dưỡng chất canxi, đạm, chất béo, rau củ quả trong bữa ăn hàng ngày của bé. Mẹ nên đảm bảo 3 bữa chính hàng ngày dưới dạng cháo, mỳ, hoặc cơm nát,…và những bữa phụ sẽ được bổ sung thêm bằng các loại sữa. Với 3 bữa chính phải đảm bảo các nguồn dinh dưỡng sau:
– Chất bột đường: gạo, ngũ cốc, yến mạch, lúa mỳ, khoai,…
– Chất đạm: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, tàu hũ…
– Vitamin, rau xanh, hoa quả: các loại hoa quả chín, rau củ xanh thẫm màu và hoa quả đa dạng trong mỗi bữa ăn
– Chất béo: dầu, mỡ, bơ… chú ý giai đoạn này mẹ chỉ nên sử dụng các loại dầu thực vật trong bữa ăn của bé như dầu ô liu, dầu mè,…
– Sữa bổ sung: Theo các nghiên cứu thì tại giai đoạn này, bé cần được cung cấp từ 500ml-800ml sữa mỗi ngày. Có thể là sữa mẹ, sữa tươi, sữa công thức,…
Một số những món cháo ăn dặm cho bé từ 12 tháng tuổi
Bước vào giai đoạn này, một số bà mẹ thường hay băn khoăn không biết nên chế biến những món cháo nào để phù hợp với hệ tiêu hóa của bé. Dưới đây là thực đơn một số món ăn dặm để mẹ có thể tham khảo thêm.
| Sáng | Trưa (chiều) | Tối | |
| Thứ 2, 5 | – 6h: 200ml sữa mẹ hoặc sữa ngoài – 8h: cháo thịt lợn rau cải – 10h: 1 quả chuối tiêu | -12h: Cháo cua rau mùng tơi – 14h: Nước cam -16h: cháo cá rau cải | – 20h: Cháo tôm, su hào, nấm – 21h: 300ml – 500ml sữa đến sáng hôm sau |
| Thứ 4,6 | – 6h: 200ml sữa mẹ hoặc sữa ngoài – 8h: Cháo thịt bò khoai tây cà rốt 10h: Nho 100g-200g | – 12h: Cháo tôm, bí xanh -14h: sữa chua 16h: Cháo thịt lợn, rau ngót | – 20h: Cháo đậu xanh, bí đỏ, thịt nạc – 21h: 300ml – 500ml sữa đến sáng hôm sau |
| Thứ 3,CN | – 6h: 200ml sữa mẹ hoặc sữa ngoài. – 8h: Cháo trứng, cà chua, bí đỏ – 10h: Đu đủ 100g-200g | -12h: Cháo lươn, su su -14h: Váng sữa -16h: Cháo sườn, bí đỏ, hạt sen | – 20h: Cháo cua biển – 21h: 300ml – 500ml sữa đến sáng hôm sau |
| Thứ 7 | – 6h: 200ml sữa mẹ hoặc sữa ngoài. – 8h: Cháo thịt gà, rau ngót – 10h: Xoài chín 100g-200g | -12h: Cháo cua, mùng tơi -14h: nước cam -16h: Cháo cá, rau cải | – 20h: Cháo thịt bò, khoai tây – 21h: 300ml – 500ml sữa đến sáng hôm sau |
Vào độ tuổi này, bé cũng rất thích làm những gì người lớn làm. Gia đình nên cho bé ngồi cùng bàn ăn trong bữa ăn gia đình và được nếm một số thức ăn của gia đình. Hoặc đơn giản mẹ có thể cho bé cầm những loại rau củ được chế biến hoặc hoa quả,… cần chú ý để tránh bé có thể bị hóc.
Bổ sung thêm men vi sinh hàng ngày cho bé. Men vi sinh giúp hệ tiêu hóa của bé được hoạt động tốt hơn, cân bằng lại hệ tiêu hóa của bé, giúp bé hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng từ những bữa ăn hàng ngày. Khi bổ sung men vi sinh cho bé, mẹ nên lựa chọn men vi sinh có chứa 2 thành phần là Probiotics và Prebiotics được bào chế từ các thực phẩm tự nhiên và được sản xuất theo công nghệ mới là công nghệ bao kép Lab2Pro. Đây là công nghệ mới và hiện đại đang được các tập đoàn lớn sử dụng trong công nghệ sản xuất men vi sinh. Bên cạnh đó, Probiotics và Prebiotics được bào chế từ những thực phẩm tự nhiên sẽ có cấu trúc giống với hệ lợi khuẩn trong cơ thể của bé.
Để liên tục được tư vấn và theo dõi các thông tin dinh dưỡng cho con trẻ liên quan đến sữa, trẻ lười ăn,bé bị tiêu chảy, Bé bị táo bón,… hãy gọi theo số 0439.959.969 – 1900.545439 hoặc gửi mail đến hòm thư bác sĩ Hải:bslethihai@bekhoemevui.vn để được tư vấn, giải đáp miễn phí.
