Chất xơ là thành phần có ý nghĩa quan trọng với hệ tiêu hóa, phòng táo bón hiệu quả. Tuy nhiên làm thế nào để cung cấp đủ chất xơ trong những chuyến đi chơi xa là băn khoăn của nhiều người?
Vai trò của chất xơ với hệ tiêu hóa
Vai trò của chất xơ với hệ tiêu hóa
Có 2 loại chất xơ là chất xơ hòa tan và không hòa tan, cả hai đều có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn, kích thích khả năng hoạt động của ruột già… từ đó ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Mỗi ngày cơ thể cần bổ sung từ 20 – 30g chất xơ từ các thực phẩm tự nhiên. Khi vào cơ thể, chất xơ có tác dụng tăng lượng chất thải, làm mềm phân giúp đường ruột đẩy chúng ra ngoài cơ thể dễ dàng. Do chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nên nhiều người không quan tâm đến bổ sung chất xơ thường xuyên mà không biết chất này rất quan trọng với sức khỏe tiêu hóa.
Bạn có thể chọn bổ sung chất xơ từ các thực phẩm giàu chất này như các loại rau củ thân cứng (cà rốt, khoai lang, củ cải đường, bông cải xanh, cải brussel, atiso), các loại trái cây ăn được cả vỏ/hoặc hạt (táo, mâm xôi, lê, chuối, dâu tây, quả bơ…), các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu bầu dục, đậu xanh…), các loại hạt (hạnh nhân, hạt chia, hạt quinoa…), sử dụng ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, diêm mạch, kiều mạch, gạo lứt…) thay vì ngũ cốc tinh chế… vì trong thành phần của chúng rất giàu chất xơ.
Cách duy trì chế độ ăn giàu chất xơ khi đi chơi xa
Cách duy trì chế độ ăn giàu chất xơ khi đi chơi xa
Để duy trì chế độ ăn giàu chất xơ trong những chuyến đi chơi xa, bạn cần chú ý ăn nhiều rau xanh, củ quả để cung cấp chất xơ cho cơ thể. Bạn có thể mang thêm các loại hạt trong các chuyến đi vì đây là thực phẩm nhiều chất xơ như hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân… Đây là nguồn cung cấp protein, chất béo và chất xơ cần thiết cho cơ thể, có thể làm món ăn nhẹ và món chính trộn vào món salad, ăn với sữa chua hoặc rắc chúng lên trên bánh mì và bánh nướng xốp. Cố gắng ăn nhiều hoa quả ưu tiên loại quả ăn được cả vỏ.
Ngoài cách trên đây thì bạn có thể bổ sung chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa bằng cách mang theo men vi sinh. Hãy chọn men vi sinh có chứa Probiotic và Prebiotic. Hiện nay men vi sinh Golden Lab có cả lợi khuẩn Probiotic và Prebiotic. Men vi sinh với công thức 2 trong 1, vừa bổ sung lợi khuẩn Probiotic vừa bổ sung chất xơ hòa tan Prebiotic (là thức ăn của lợi khuẩn và tốt cho hệ tiêu hóa), men vi sinh này sẽ đem đến hiệu quả gấp nhiều lần men vi sinh thông thường. Men vi sinh này được phân lập từ kim chi Hàn Quốc nên an toàn và còn được sản xuất bằng công nghệ Lab2Pro hiện đại nhất hiện nay, giúp bảo vệ lợi khuẩn sống sót qua lớp dịch vị dạ dày tới ruột để phát huy tối đa tác dụng. Men vi sinh thích hợp dùng cho người lớn và trẻ em cho hiệu quả và an toàn, không lo vấn đề về đường tiêu hóa.
