Men vi sinh cho trẻ sơ sinh
Men vi sinh giúp bé yêu của mẹ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, trên thị trường tồn tại nhiều sản phẩm men vi sinh dành cho trẻ sơ sinh, khiến các mẹ khá hoang mang khi lựa chọn. Bài viết xin mách mẹ một số cách lựa chọn và sử dụng men vi sinh hợp lý cho con yêu của mình.
Bí quyết chọn men vi sinh cho trẻ sơ sinh
Chọn men vi sinh chứa Probiotic và Prebiotic
Bí quyết đầu tiên là mẹ nên lựa chọn dòng men vi sinh chứa hai thành phần là Probiotic và Prebiotic. Probiotic là chất trợ sinh, hay còn gọi là lợi khuẩn. Chỉ cần Probiotic là có thể tạo nên một sản phẩm men vi sinh. Trong khi đó, Prebiotic lại là một điểm vượt trội của các dòng sản phẩm men vi sinh có uy tín. Prebiotic là chất xơ hòa tan, có tác dụng tạo ra môi trường thuận lợi cho lợi khuẩn phát triển.
Ảnh minh họa
Men vi sinh là cách ba mẹ chăm sóc con tốt hơn
Đồng thời, Prebiotics lại có thêm những công dụng riêng biệt rất tốt cho hệ tiêu hóa như:
– Tái tạo sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột (Chống tại các vi khuẩn gây bệnh): các vi khuẩn hữu ích sống trong đường ruột như Bifidobacteria và Lactobacilli có thể ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh như Escherichia coli, Campylobacter, và Salmonella spp. Nghiên cứu cho thấy thức ăn trẻ sơ sinh có bổ sung Prebiotic làm tăng vi khuẩn Bifidobacteria (có ích) trong phân.
Mặt khác, Prebiotic đóng vai trò như một cái bẫy đối với vi khuẩn gây hại. Nhiều vi khuẩn gây hại có cơ chế sử dụng thụ thể (receptor) Oligosaccharide trong ruột để liên kết với bề mặt niêm mạc ruột và gây nên các bệnh về dạ dày. Các Prebiotic có thể mô phỏng các thụ thể ở ruột và do đó, các vi khuẩn gây hại sẽ liên kết với Prebiotic thay vì niêm mạc ruột.
– Kích thích miễn dịch đường tiêu hóa:
+ Gia tăng hoạt tính của các vi khuẩn chí đường ruột, đặc biệt là dòng Bifido-bacteria.
+ Gia tăng hoạt tính của các đại thực bào và tăng tiết kháng thể tại chỗ IgA.
+ Điều hoà các đáp ứng miễn dịch không đặc hiệu khác cho cơ thể.
– Phòng chống táo bón: Quá trình lên men cũng sản sinh ra khí hơi và nước có tác dụng làm cho phân mềm và xốp phòng chống táo bón, đồng thời tăng cường khả năng kháng vi khuẩn bằng cách giảm bớt số vi khuẩn nội sinh trong đường ruột qua việc đào thải phân mỗi ngày.
– Giảm khả năng ung thư ruột kết (Colorectal cancer-CRC): Nghiên cứu chế độ ăn uống của động vật thí nghiệm có bổ sung Inulin hoặc Oligofructose (FOS) cho thấy các khối u giảm. Tuy nhiên, cơ chế chính xác tại sao các Prebiotic này có thể giảm các khối u vẫn còn chưa rõ.
– Giảm cholesterol trong máu: Prebiotics có thể gián tiếp ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn axit lactic. Vi khuẩn này có thể làm giảm giảm mật độ cholesterol trong máu.
– Tăng cường hấp thu khoáng chất: một số nghiên cứu trên động vật cho thấy Prebiotic giúp tăng hấp thu canxi tại ruột kết (ruột già). FOS tăng cường hấp thu canxi, magiê, sắt, đồng và kích thích các vi khuẩn thủy phân acid phytic giúp nâng cao sự hấp thụ khoáng chất. Đó là do trong quá trình lên men tại ruột già, các Oligosaccharide sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn, tạo môi trường axit nhẹ ở ruột già làm tăng hấp thu Canxi và khoáng chất.
– Cải thiện bệnh viêm ruột (Inflammatory Bowel Disease-IBD)
– Giảm dị ứng: Phản ứng dị ứng lần đầu tiên trong đời thường biểu hiện dưới hình thức viêm phong da (Atopic Dermatitis) ở trẻ sơ sinh. Trẻ sơ sinh đã phát triển viêm phong da thường có nguy cơ cao bị dị ứng sau này. Prebiotics có hiệu quả tích cực làm giảm sự phát triển của viêm phong da ở trẻ sơ sinh.
– Chống sâu răng: Các nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của Prebiotic trong việc phòng chống sâu răng. Đó là do Prebiotic ức chế hoạt động của các vi khuẩn sâu răng trong miệng.
Vì vậy mà các dòng men vi sinh chứa cả Probiotics (vi khuẩn có lợi) và Prebiotics (chất xơ hòa tan) có tác dụng toàn diện hơn tới cả hệ vi sinh vật được bổ sung và nuôi dưỡng vi sinh vật có sẵn trong đường ruột.
Chọn loại Probiotics bào chế theo công nghệ bao kép Duolac TM
Probiotic luôn được cải tiến để chất lượng của chúng được bảo toàn cho tới khi đến được hệ tiêu hóa của con người và phát huy tác dụng tại đây. Hiện nay, Probiotic được sản xuất theo công nghệ bao kép Duolac là Probiotic thế hệ thứ 4, thế hệ mới nhất của công nghệ chế biến men vi sinh.
Lợi khuẩn được “bao” hai lớp. Lớp ngoài cùng là polysaccharides giúp bảo vệ vi khuẩn không bị tác động xấu của độ ẩm, nhiệt độ, áp lực không khí trong quá trình bảo quản và vận chuyển.
Lớp trong là hỗn hợp Protein/peptide giúp lợi khuẩn chống chịu được các tác động của môi trường acid trong dạ dày và dịch mật (pH = 2 – 4), bảo đảm cung cấp đủ lượng vi sinh vật có lợi còn sống tới ruột và phóng thích hoàn toàn ở môi trường pH = 7 để phát huy tối đa tác dụng chăm sóc đường ruột và sức khỏe của trẻ.
Ảnh minh họa
Men vi sinh cho trẻ sơ sinh giúp trẻ lớn nhanh, khỏe mạnh và thông minh hơn
Chọn loại Probiotics được phân lập tự nhiên
Nguồn tự nhiên sẽ giúp trẻ hấp thu tốt hơn và an toàn hơn. Nguồn được sử dụng để phân lập Probiotics của Hàn Quốc là Kim chi Hàn Quốc, món ăn truyền thống được sử dụng rộng rãi tại Hàn Quốc từ thế kỷ thứ 10 tới nay và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Nhờ có thành phần đầy đủ, bào chế theo công nghệ hiện đại nhất, nguồn gốc tự nhiên, men vi sin hội đủ các tiêu chuẩn này sẽ là loại men tốt nhất, an toàn nhất cho trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh.
