Do hệ tiêu hóa còn quá non yếu, việc thích nghi với nhiều loại thực phẩm mới gây cho trẻ nhiều khó khăn. Đặc biệt, những loại vi khuẩn có hại cũng vì thế mà tìm cách xâm nhập vào cơ thể gây nên các bệnh về tiêu hóa đặc biệt là tiêu chảy. Nếu tình trạng kéo dài gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Chính vì vậy, mẹ cần phải tham khảo thêm các món cháo dinh dưỡng để bổ sung vào thực đơn hàng ngày sao cho phù hợp với tình trạng sức khỏe của trẻ giai đoạn này.
Tiêu chảy là bệnh lý rất phổ biến ở trẻ, đặc biệt là giai đoạn trẻ ăn dặm, nó làm trẻ bị mất nước và điện giải. Tình trạng kéo dài làm cho cơ thể nhanh chóng bị khô kiệt, nếu không được bù nước nhanh chóng và kịp thời sẽ dẫn đến tử vong. Nhiều mẹ vì quá lo lắng nên quyết định không cho trẻ ăn cơm sợ con bụng yếu, chỉ cho con uống sữa. Điều này là hoàn toàn không đúng mẹ nhé. Khi bị tiêu chảy, khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ đã kém đi mà mẹ còn không cho trẻ ăn cơm thì trẻ sẽ không thể có đủ sức khỏe để chống lại với bệnh tật.
Trong quá trình chế biến thức ăn cho trẻ, mẹ cần phải chú trọng đến vệ sinh thực phẩm cũng như khâu chuẩn bị. Không nên cho trẻ ăn đồ ăn sẵn hay những món ăn bán lề đường. Hạn chế đồ ăn, thức uống nhiều đường vì có thể khiến bệnh của trẻ nặng hơn. Trong bài viết này, chúng tôi xin mách mẹ một vài công thức nấu cháo dinh dưỡng vừa bổ, vừa là bài thuốc dân gian giúp con cầm tiêu chảy vô cùng hiệu quả.
Cháo cà rốt thịt nạc ô mai
Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm: 50g cà rốt, 5 quả ô mai mơ và 50g gạo.
Quy trình thực hiện:
– Bước 1: Hấp chín cà rốt rồi nghiền nhuyễn qua rây.
– Bước 2: Đem ô mai bóc lấy phần vỏ, giã hoặc xay nhỏ.
– Bước 3: Gạo rang vàng rồi xay thành bột.
– Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi với 200ml nước, đun nhỏ lửa đến khi chín là được.
Vậy là món ăn đã hoàn thành sẵn sàng cho con măm rồi đấy mẹ. Với món cháo này, mẹ cho trẻ ăn ngày 2 lần là được.
Cháo gừng thịt heo bằm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo trắng 50g, thịt nạc heo 50g, gừng tươi 50g.
Cách chế biến:
– Bước 1: vo sạch gạo, ngâm trong khoảng 30 phút để gạo nở ra.
– Bước 2: Cho gạo vào nồi cùng với 200ml nước, nấu lửa nhỏ cho đến gạo chín nhừ.
– Bước 3: Mẹ đem thịt heo vằm nhỏ cùng với gừng. Khi cháo chín, nhanh tay cho vào cùng khuấy đều.
– Bước 4: Tắt bếp, cho trẻ ăn lúc còn nóng là tốt nhất.
Như vậy, với cách chế biến đơn giản, cùng những nguyên liệu không quá cầu kì mẹ đã có thể chế biến cho con yêu những món cháo giúp con cải thiện tình trạng tiêu chảy một cách nhanh chóng.
Để cải thiện tình trạng kém hấp thu trong giai đoạn bị tiêu chảy, mẹ nên cho con sử dụng men vi sinh. Men vi sinh không những giúp trẻ phòng ngừa và cải thiện các bệnh liên quan đến tiêu hóa mà còn tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng rất hiệu quả. Với trẻ sơ sinh, mẹ cần phải chọn men vi sinh được bào chế từ kim chi Hàn Quốc để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Lưu ý: men vi sinh không phải là men tiêu hóa, vì vậy mẹ cần có sự phân biệt rõ ràng, tránh nhầm lẫn. Việc sử dụng men vi sinh sẽ giúp cân bằng đường ruột, tạo cảm giác thèm ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
